原始的味道 一切簡單
這次去了一趟霧台
去與回，經過三地門兩次，都是吃這間二十年老店的烤肉!
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| 屏東縣三地門鄉三地村中正路二段10號之1 高氏家族 |
伊慈姑，是老闆娘的名字
從年輕，到現在
一直堅持傳統的味道和手法，讓我們這些外地人也可以嘗到這股好滋味!
之前去草屯吃桶子雞，很香， 是用龍眼木燒的!
這裡，用相思木燒
是沒有龍眼木的甜，但多了另一分的香!
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| 美味秘訣就是伊慈姑! (就像滷肉飯的食譜:你需要一位阿嬤。) |
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| 很~好吃的烤番薯!!! |
店內的菜色很簡單，有烤山豬肉、香腸(芋頭粉包肉)、月桃飯(包魚 or 包肉)
吉拿富(也有叫做"阿拜")和烤番薯!
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價目:
石板烤肉(山豬肉) 一份 100元
香腸(芋頭粉包肉) 一份 100元
月桃飯(包魚/肉) 一條 50元
吉拿富 兩條 50元
烤番薯 時價
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不囉嗦，接下來看圖~
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| 甜度適中的烤番薯! |
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| 左邊是會讓你被狗追的石板烤肉(山豬肉) 中間是香腸(芋頭粉包肉) 右邊是吉拿富(包肉) |
吉拿富，可以想像成粽子。
只不過糯米換成了小米，粽子葉換成月桃葉，
裡面也會放芋頭粉或是花生!
不過這裡的吉拿富是小米，中間包肉(或魚)
那天去沒有點魚的就是了~
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| 吉拿富!! |
店門口就是料理的地方，石板烤肉和烤番薯的地方一目了然。
看到肥滋滋的肉但怕肥肉的人別緊張，可以自行挑選!
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| 從好遙遠的地方就聞到了!!! |
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| 切切切! 可以加蒜頭和胡椒鹽~(胡椒鹽重鹹的人在加吧...) |
好啦!趁熱吃吧!!!
這麼豐盛的料理....欸，少了什麼?
平地人如我，總覺得能再多一碗白飯更棒了~
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| 美味的餐點 當然相機先吃!!! |
同場加映: 鎮店之貓~
他還會跑到你的腳下，跟鞋貓一樣，大眼汪汪看著你要東西吃唷!!!
記得下次來買的時候來找他一下!
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